Home » » Membuat Kolak Pisang

Membuat Kolak Pisang

Written By fajar007.blogspot.com on Senin, 23 Januari 2017 | 10.00

Kolak adalah nama makanan berkuah yang memiliki rasa manis yang segar. Kolak pisang santan yang akan kami buat pada kesempatan kali ini. Kolak pisang dapat dipadukan dengan berbagai macam bahan campuran seperti, kolang kaling, sekoteng, ubi dan bahan yang lainnya. Untuk campuran kolak pisang sebenarnya dapat disesuaikan dengan selera anda. Kolak dapat dijadikan sebagai makanan penutup atau bisa juga disajikan sebagai ta’jil ketika buka puasa. 
Sebagai camilan favorit, tak hanya momen ramadhan saja saya bisa menyantapnya, namun saat kepingin bisa langsung buat sendiri. Saya ingin berbagi resep membuat kolak pisang dengan aneka variasinya. silahkan simak dibawah ini :

Bahan :
  • 500 gram pisang tanduk yang sudah matang dan masih segar
  • 200 gr gula merah ( disisir halus )
  • 2 sendok makan gula psir2 lembar daun pandan ( dicuci bersih )
  • 100 gram kolang kaling ( potong menjadi 3 bagian )
  • 600 ml santan kelapa
  • 1 sendok teh garam halus
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
air untuk merebus gula merah secukupnya
Cara Membuat Kolak Pisang :
  1. kupas kulit pisang tanduk lalu potong serong dengan ukuran sesuai selera, sisihkan
  2. rebus gula merah yang sudah disisir halus dengan 70 ml air sampai gula benar-benar larut, angkat dan saring
  3. campur rebusan gula merah, santan kelapa, gula pasir, garam dan vanili bubuk dalam panci
  4. rebus bahan yang sudah dicampur diatas api sedang sambil diaduk-aduk sampai mendidih
  5. masukkan kolang kaling dan potongan pisang tanduk kedalam rebusan santan, diamkan sampai matang sambil sedikit diaduk
  6. kolak pisang santan siap dinikmati
  7. Kolak pisang santan yang dipadukan dengan kolang kaling ini dapat dinikmati baik dalam keadaan masih panas atau dingin. Akan tetapi, Resep Membuat Kolak Pisang Santan ini lebih nikmat jika dinikmati dalam keadaan masih hangat.
(referensi : http://resepmembuat.com/resep-membuat-kolak-pisang-santan-enak/)

Lebih maknyus disantap selagi hangat, dan juga nikmat diberi es batu. seger sensasinya terasa. selamat mencoba. 
Share this article :

0 komentar:

Posting Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2017. Berbagi Wacana - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Mas Template
Proudly powered by Blogger
Partnership Albaypulsa | Arzadia